近日,博主 " 玩车小辣 " 在网上吐槽称,他在长沙黄花机场某餐饮店遭遇误导消费,还碰上了 " 青菜刺客 "。他点单后,店员询问是否 " 加青菜鸡蛋 ",付款后才发现所谓的 " 加青菜 " 是一道 19 元的 " 白灼时蔬 "," 而且只有单薄的几根盖在牛肉面上 "。" 玩车小辣 " 与商家对质后,店员将三份 " 青菜 " 的 57 元钱退回。
6 月 2 日,长沙黄花国际机场回复称,机场高度重视消费者体验情况,机场相关管理方空港实业商业管理分公司已对此次事件展开调查。经沟通决定,要求商家下架 " 白灼蔬菜 ",门店粉面类菜品赠送 2 片青菜,另增加 6 元 " 青菜 " 菜品,并提供免费续加服务。
菜单价格博主:19 元白灼时蔬仅几根生菜
(资料图)
据博主 " 玩车小辣 " 称," 点了 3 碗 36 元的牛肉面,每份各加了一只 18 元的卤鸡腿。按理应收费 162 元(包装另收费)。" 点完单后,店员询问 " 要不要加青菜、鸡蛋?" 对此," 玩车小辣 " 以为是免费加在面里的,就随口回答 " 要 "。
付完钱后," 玩车小辣 " 一看账单显示 228 元,觉得很奇怪," 我问服务员要小票,他等了一会才给我,我一看上面写着白灼时蔬 19 元,三份就是 57 元。"
在餐饮店给出的菜单里," 白灼时蔬 " 是一道单独列出的菜品,与牛肉面、卤鸡腿等并列。" 玩车小辣 " 称,他点的卤鸡腿是单独包装的,没有像生菜一样盖在面上。
牛肉面上的生菜据报道,机场方面回复表示,经核实,5 月 12 日 19 时,博主在机场餐饮店 " 杨裕兴(机场 A4 店)" 点单三份牛肉粉,要求打包。后,店铺服务员询问是否需要加青菜、鸡蛋、鸡腿,博主回答 " 都要加 "。为方便打包,店员将鸡腿单独装盒,面条、青菜、鸡蛋为一盒。如果堂食,青菜则单独用碟子装。
博主拿到面条时看到青菜分量偏少,当即向服务员质疑,认为服务员询问的是加 " 青菜 ",小票是 " 白灼时蔬 ",并且到手后发现只有单薄的 7、8 片生菜。当即门店店长就服务员措辞不清造成的误会向博主道歉,询问是否需要退款,博主拒绝。后,店长再次沟通道歉,于 19 时 18 分以现金形式退还了三份青菜的费用,共计 57 元。
事发后,空港实业商业管理分公司与涉事商家沟通,要求其下架 " 白灼时蔬 " 菜品,经营的 4 个门店所有粉面类餐品赠送 2 片青菜,同时增加 " 青菜 " 菜品供旅客选择,份量 60g,单价 6 元,提供免费续加服务。
长沙黄花机场:餐饮基本 " 同城同价 "
有网友认为,三个人三碗牛肉面,三根鸡腿,再加上三份青菜,一共需要 228 元,也不便宜。也有人称,机场景区价格高一些很正常,你爱吃不吃。
据报道,2018 年 6 月,当地媒体的一篇《牛肉粉 28 元 网友卖力为机场打 call》的报道称,机场餐饮向来以居高临下的姿态面对普通消费者,但记者发现,近段时间黄花机场的餐饮价格变得亲民起来,3.5 元的泡面、10 元的卤肉饭、28 元的牛肉粉,已成常态。
长沙黄花机场湖南机场集团空港实业的相关工作人员称,黄花机场已经基本实行了 " 同城同价 ",未来还会推出一些相关举措,继续完善机场餐饮 " 同城同价 " 的实行。
然而,就是这篇报道,当时也引发了不少网友质疑。网友 " 百花起舞 8" 表示," 同城同价谈不上,牛肉粉非机场价大概也就八九块的样子 "。
对此质疑,机场回应表示是 " 对标五一商圈物价 "。对于这个说法,网友同样不买账,认为 " 同城同价 " 就是和市区普遍价格相当,而不是拿最高定价的商圈来比,就能说是 " 同城同价 "。
专家:" 天价饮食 " 就是因为资源垄断
机场餐饮贵,被不少人吐槽,一些名人也表示吃不起、吃不下。2023 年 3 月,岳云鹏在微博发文吐槽某机场吃饭太贵,引起了舆论关注。
他称," 一碗酱油面卖 88 块,想单点一碗还不行,必须点套餐 ",而且 " 面的味道真的很想落泪 ",吃完想擦嘴 " 餐巾纸两块钱一张 ",最后他再三表示 " 特别心疼这个餐厅的老板,机场的房租应该特别贵。"
为什么机场餐饮价格居高不下呢?不少人将其归结为租金问题。有分析称,店铺租金是餐饮经营成本的最大组成部分,机场店尤其明显,机场餐饮店的平均租金,大约是市内餐饮店的 2 到 3 倍。
同时,机场商家还具有竞争不大、淘汰率不高的特点。机场所处位置一般较为偏僻,周遭往往没有综合商业区,商家一旦抢占先机,即使服务质量不好、价格昂贵,公众也没有太多选择的余地。
民航专家林智杰在接受媒体采访时曾表示,所谓机场 " 天价饮食 ",最大的原因就是它是一个垄断资源。他建议,从服务旅客的角度出发,一定要加强管制," 不能任由商家想卖多贵就卖多贵,应该采取限制措施。"
关键词: